تختبر شركة لوبلاو متجر بقالة جديدًا بخصم كبير في أونتاريو، والذي يعد بتقديم أسعار أقل من خلال إزالة المزيد من الكماليات.

ستفتتح أول ثلاثة متاجر No Name في سبتمبر في وندسور وسانت كاثرينز وبروكفيل، مستفيدة من علامة لوبلاو التجارية الحالية التي تقدم خصمًا والمعروفة بتغليفها البسيط والأصفر الزاهي والتسويق.

قال بير بنك، رئيس شركة لوبلاو والرئيس التنفيذي لها في مقابلة: "متجر No Name هو تجربة تسوق مختلفة تمامًا".

مضيفاً "إن إدارة متجر بقالة تقليدي قد تكون مكلفة، ولكن من خلال تقليل تكاليف البناء والتشغيل، فضلاً عن التعقيد العام للمتجر، نعتقد أننا نستطيع تحقيق وفورات كبيرة".

إنه أحدث مفهوم خصم أطلقه البقال، بعد افتتاح إصدارات أصغر حجمًا من لافتة خصم No Frills في وقت سابق من هذا العام.

كانت متاجر البقالة المخفضة تدفع نمو المبيعات لجميع محلات البقالة الكبرى في كندا حيث يبحث المتسوقون عن صفقات للسيطرة على فواتير البقالة الخاصة بهم.

كانت لوبلاو تستثمر في شبكة متاجر الخصم الخاصة بها من خلال فتح متاجر جديدة وتحويل متاجر أخرى. كانت الشركة والصناعة ككل تحت ضغط من المستهلكين والسياسيين لتثبيت أو خفض أسعار المواد الغذائية بعد أن أدت نوبة التضخم إلى ارتفاع تكاليف البقالة بأكثر من 20 في المائة على مدى ثلاث سنوات.

تقول الشركة إن متاجر No Name ستكون أقل تعقيدًا في التشغيل - ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها ستكون أقل تنوعًا مع حوالي 1300 منتج فردي، مقارنة بما يصل إلى 7000 منتج في مواقع No Frills ذات الحجم الأصغر.

قال بنك"نحن نحاول أن نجعل الأمر بسيطًا قدر الإمكان".

"إذا نجح هذا، فسوف نسرع، وإذا لم ينجح، فسوف نغير المسار، والأهم من ذلك، أن نأخذ الدروس ونطبقها في مكان آخر".

ستكون ساعات عمل المتاجر أقصر من الساعة 10 صباحًا حتى 7 مساءً، وتسويق محدود ولا منشورات. سيجد المتسوقون مجموعة صغيرة من العناصر المجمدة، وأصناف المخبوزات المعبأة، والمنتجات، والمواد الغذائية الأساسية، ولكن لا توجد أطعمة مبردة مثل منتجات الألبان أو اللحوم الطازجة.

وأوضحت الشركة إنها تعتمد على تركيبات معاد استخدامها مثل الأرفف وممرات الدفع النقدي لتقليل التكاليف. وقال بنك إنه لن يكون هناك أي نقاط دفع ذاتية، على الأقل في البداية. وأضاف أن اختيار المنتجات المبسط يعني أيضًا تقليل النفايات.

واضاف بنك إن بناء هذه المتاجر سيستغرق حوالي 10 إلى 20 في المائة من تكلفة متجر No Frills الجديد ذي الحجم العادي، مما يمنح الشركة مساحة أكبر لخفض التكاليف للعملاء.

وتابع بنك إن الأسعار في المتجر ستكون أرخص بنسبة تصل إلى 20 في المائة من المنتجات المماثلة في متاجر الخصم القريبة، بما في ذلك متاجر No Frills الخاصة بها، مع أكثر من ثلاثة أرباع المنتجات أرخص بنسبة تزيد عن 10 في المائة.

وقال إن ثلثي المنتجات ستكون أقل من 5 دولارات، وأقل بقليل من 60 في المائة ستكون من العلامات التجارية No Name أو President’s Choice.

تنبع الفكرة من قبل انضمام بنك إلى لوبلاو في أواخر العام الماضي. عندما كانت أسعار الطاقة في ارتفاع في أوروبا قبل بضع سنوات، قرر اختبار هذا النوع من المتاجر الأصغر حجمًا والمبسطة في Salling Group مع لافتة خصم صلبة تسمى Basalt في الدنمارك، والتي تم إطلاقها في أواخر عام 2022.

لم تنجح الفكرة هناك، حيث تم إغلاقها بعد سبعة أشهر، لكن بنك يعتقد أن الفكرة لها أرجل في كندا.

قائلا "إن أحد أكبر الصراعات التي واجهتها Basalt في الدنمارك هو أن المتسوقين كانوا مترددين في زيارة أكثر من متجر واحد، وهو ما يعتمد عليه مفهوم متجر No Name".

وقال إن كندا لديها أيضًا قاعدة عملاء أوسع للمتاجر، وNo Name هي بالفعل علامة تجارية معروفة على نطاق واسع.

في غضون ستة أشهر، يتوقع بنك أن يكون لديه فكرة جيدة عما إذا كان المفهوم يعمل.

يرى أن الخصم سيكون "محرك نمو" في السنوات القادمة لشركة لوبلاو، من متاجر No Frills وMaxi، ومواقع No Frills ذات المفهوم الأصغر، وربما متاجر No Name الجديدة هذه.

وقال بنك إنه يشعر بأنه جلب استراتيجية محددة للخصومات إلى الشركة، ولكن أيضًا نهج "الاختبار والتعلم" الذي يتضح في مشاريع الخصم الأخيرة للشركة.

"نحن لسنا خائفين من اختبار الأفكار الجديدة".