Canada : production de 35,8 millions de tonnes de récolte de blé

Le rapport du Réseau mondial d'information agricole du Service agricole extérieur (FAS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis a annoncé que la deuxième plus grande récolte de blé de l'histoire canadienne pour l'année commerciale 2023-2024 est attendue grâce à un niveau record de superficie cultivée.

Le rapport FAS prévoit que la production de blé au Canada atteindra 35,8 millions de tonnes, se classant deuxième après la production totale de blé du Canada en 2013-2014, qui était de 37,5 millions de tonnes, et en hausse de 6 % par rapport aux 33,8 millions de tonnes estimés pour 2022-2023.

Le rapport américain a expliqué que cette production totale de blé de 35,8 millions de tonnes, bien qu'une légère baisse de la productivité par hectare soit attendue, sera compensée par une augmentation de 3 % de la superficie cultivée, atteignant 10,7 millions d'hectares.

Le rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis a indiqué que la production totale de céréales au Canada, y compris le blé, devrait augmenter de 1 % en 2023-2024, principalement en raison de l'importante augmentation prévue de la production de blé, soulignant que la seule récolte de céréales dont la production devrait connaître une baisse significative est l'avoine, en raison de la diminution de la superficie cultivée en Saskatchewan.

Selon le rapport américain, la production d'avoine du Canada connaît une baisse de 21 % de la production, passant de 5,2 millions de tonnes en 2022-23 à 4 millions de tonnes, expliquant qu'il est prévu que les faibles rendements par rapport aux cultures concurrentes et les stocks élevés à la ferme incitent les agriculteurs à cultiver des cultures concurrentes comme l'orge, plutôt que l'avoine.

Le rapport note une augmentation des stocks mondiaux de blé selon le rapport de prévision de la production totale de blé, avec une augmentation de plus de 3,5 millions de tonnes par rapport aux rapports de 2013.