IMG-LOGO
أحدث الأخبار : نص رسالة وزير خارجية لوكسمبرغ حول مبادرته الاعتراف بدولة فلسطين تقرير يصنف المغرب ضمن أكثر البلدان التزاما بمكافحة التغيرات المناخية كندا تخسر 71 ألف وظيفة خلال شهر واحد
المطبخ

مافنز البلوبيري... شيف رُبى الناجي

2019-11-21 16:06:59 59 مشاهدة تحرير :mbaraka22 0 تعليقات
IMG

شيف رُبى الناجي


 ٢ كوب طحين
 ٢ ملعقتين صغار بيكنغ باودر
 ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
 رشة ملح
 بيضتين
 ١ كوب لبن
 ١ كوب سكر
 ١/٢ كوب زيت نباتي
 ١ كوب بلوبيري طازج
 ١ ملعقة صغيرة فانيلا

 لطبقة الشتروزل
 ١/٢ كوب طحين
 ١/٣ كوب سكر
 ١/٢ اصبع زبدة (٥٠غم)
 ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة

 لعمل الشتروزل تفرك جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على فتات مثل البسكوت وتترك جانبا.
 لعمل المافنز:
 يخلط الطحين مع البيكنغ باودر والصودا والملح.
 يخفق البيض مع السكر ثم نضيف اللبن والزيت والفانيلا وخليط الطحين.
 نضع ملعقة طحين على البلوبيري ونحركه ثم نضيفه للعجين.
 تعبىء قوالب المافنز لثلثينها بالعجينة، وتوزع عجينة الشتروزل على وجه كل واحدة.
 تخبز بفرن ١٨٠ لمدة ١٨-٢٠ دقيقة، أو حتى تنضج.
 صحتين وعافية
 

اترك تعليقك

لم يتم ارسال التعليق .. تأكد من ادخال الحقول المشار اليها *